LEMAK JAHAT VS LEMAK BAIK

Anda takut dengan lemak?

Lemak merupakan senyawa gizi yang memang sering dihindari oleh orang banyak, terutama orang-orang yang sangat menjaga penampilan dan kesehatan mereka.Mereka menganggap lemak adalah masalah bagi diri mereka, banyak orang menghindari lemak bahkan tidak sedikit dari mereka yang memusuhi benar-benar senyawa gizi yang bernama lemak ini. Tetapi, sebenarnya lemak adalah bagian dari makro nutrisi tubuh yang sebenarnya sangat dibutuhkan untuk kelangsungan hidup setiap orang, lemak bersama karbohidrat dan protein mengembangkan struktur jaringan tubuh, memberinya energi, dan melindunginya dari kerusakan.

Sebenarnya lemak dibagi atau diklasifikasikan menjadi dua jenis, yakni lemak baik (lemak sehat) dan lemak jahat (lemak berbahaya). Apa saja contohnya? Kita simak artikel berikut ini....

a.    Lemak baik

Lemak baik biasa disebut sebagai HDL (High Density Lipoprotein), yaitu rangkaian lemak tak jenuh (tunggal dan ganda). Lemak baik yang kita butuhkan yaitu Monounsaturated Fat dan Polyunsaturated Fat.

Monounsaturated Fat	menurunkan total kolesterol dalam darah terutama LDL dan meningkatkan HDL
Polyunsaturated Fat	menurunkan total kolesterol dalam darah terutama LDL

Lemak baik ini bekerja untuk melindungi jantung dan melakukan perawatan yang baik pada sistem kardiovaskular. Lemak baik atau HDL ini bisa kita temukan dalam minyak zaitun, minyak kacang, alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, kedelai, ikan salmon, ikan mackerel, kenari, serta dari biji dan minyak rami.

b.    Lemak jahat

Lemak jahat sering diistilahkan sebagai LDL (low density lipoprotein). LDL yang disusun oleh protein utama Apo-B (apolipoprotein-B) ini dianggap sebagai lemak jahat karena dapat menyebabkan penempelan kolesterol di dinding pembuluh darah. Lemak jahat dapat meningkatkan kolesterol yang menyebabkan penyakit jantung, seperti penyumbatan di artei dan vena yang mengakibatkan serangan jantung dan berbagai masalah kardiovaskular lainnya.

Lemak jelek dibedakan menjadi dua, yaitu; Saturated Fat dan Trans Fat.

Saturated Fat	meningkatkan total kolesterol dalam darah dan terutama meningkatkan LDL
Trans Fat	meningkatkan LDL dan menurunkan HDL

Lemak jahat atau LDL banyak terdapat pada produk hewani seperti daging sapi maupun kambing, daging unggas, seafood, telur, susu, mentega, minyak kelapa, minyak sayur terhidrogenasi, produk yang dibakar dan digoreng.

WASPADA..! MAKAN SAMBIL MINUM TEH MENGHAMBAT PENYERAPAN KALSIUM

HATI-HATI JIKA MAKAN SAMBIL MINUM TEH

Ketika makan sebaiknya anda tidak meminum teh karena kandungan kafein yang ada dalam teh akan menghambat penyerapan kalsium dan mineral sehingga tubuh tidak mendapatkan jatah kalsium yang terkandung dalam makanan dengan sempurna. 

Dalam kondisi normal, tubuh akan dapat menyerap secara seimbang dengan jumlah kalsium yang ada pada makanan. Untuk mencapai keseimbangan kalsium, anda dapat makan makanan kaya kalsium seperti tahu, susu, kentang, telur, udang, ikan, kacang-kacangan dan sayuran-sayuran hijau.

Fungsi dan manfaat kalsium antara lain: Mengaktifkan saraf, Melancarkan peredaran darah, Melenturkan otot, Menormalkan tekanan darah, Menyeimbangkan keasaman/kebasaan darah, Menjaga keseimbangan cairan tubuh, Mencegah Osteoporosis (keropos tulang), Mencegah penyakit jantung, Menurunkan resiko kanker usus, Mengatasi kram, sakit pinggang, wasir, dan reumatik, Mengatasi keluhan saat haid dan menopause, Meminimalkan penyusutan tulang selama hamil dan menyusui, Membantu mineralisasi gigi dan mencegah pendarahan akar gigi, Mengatasi Kaki tangan kering dan pecah-pecah, Memulihkan gairah seks yang menurun/melemah, Mengatasi kensing manis (mengaktifkan pankreas), 

Gejala awal kekurangan kalsium adalah seperti lesu, banyak keringat, gelisah, sesak napas, menurunnya daya tahan tubuh, kurang nafsu makan, sembelit, gangguan tidur, kram, kesemutan dan sebagainya. Kekurangan kalsium bisa menyebabkan 200 jenis penyakit. Beberapa penyakit yang mungkin timbul diantaranya adalah:Nyeri otot tulang, Keropos tulang/osteoporosis, Kekebalan tubuh berkurang, Daya ingat berkurang, Ganguan

dalam jantung.

Oleh karena itu,  mulailah menyayangi tubuh Anda dengan mengkonsumsi kalsium dan jangan biarkan kandungan kalsium yang Anda konsumsi saat makan menjadi susah diserap tubuh karena dibarengi dengan minum teh.

WASPADA, MEROKOK!

Waspada, Perokok Lebih Cepat Meninggal, Kualitas Sel Telur dan Sperma Menurun, Merokok Setelah Berolahraga Lebih Berbahaya

Banyak orang, baik remaja maupun dewasa yang masih merokok meski sudah tahu bahwa merokok bisa membahayakan kesehatan. Orang-orang yang sudah mulai merokok pada awal usia remaja, maka lebih awal pula mereka dapat meninggal akibat dari menghisap rokok. Mereka berisiko dua kali meninggal lebih cepat dibanding orang yang merokok pada usia dewasa, demikian yang dilansir Healthmeup.

Dalam sebuah studi, ada sekira 28.000 pria perokok aktif yang diteliti, 10.000 di antaranya mulai merokok sejak usia remaja. Dan hampir setengah dari peserta meninggal saat penelitian tindak lanjut pada usia 53 tahun.

Selain itu, data yang ada dari Monash, Australia, sangat menunjukkan adanya efek negatif terhadap kualitas gamet seperti sel telur dan sperma, yaitu terjadi penurunan kualitas sel telur maupun kualitas sperma lho....!

Merokok telah diakui dunia memang berbahaya, namun bahayanya akan lebih besar bagi tubuh bila dilakukan setelah berolahraga. Mengapa? Simaklah alasan berikut seperti dilansir Livestrong, Jumat (2/2/2012):

1. Jantung

Merokok setelah olahraga bisa membuat tekanan besar pada jantung. Pada dasarnya, jantung membutuhkan oksigen untuk berfungsi dengan baik. Namun, asap rokok menguras oksigen tubuh, menggantikannya dengan karbon dioksida (CO2) yang berbahaya. Akibatnya, jantung harus memompa lebih keras untuk memasok tubuh dengan oksigen yang dibutuhkan.

2. Paru-paru

Setelah olahraga, tubuh membutuhkan oksigen sebanyak mungkin untuk pemulihan, yang membuat Anda mempercepat pernapasan dan jantung berdenyut semakin cepat. Tapi dengan merokok dapat mengganggu segalanya, menyusutkan saluran udara dan mengurangi jumlah oksigen dalam darah.

3. Otak

Merokok setelah olahraga meningkatkan jumlah karbon monoksida (CO) ke dalam aliran darah. CO tersebut memiliki efek serius pada fungsi otak, merampas oksigen yang dibutuhkan otak untuk mempertahankan fungsi yang tepat.

4. Kelelahan

Mengurangi kadar oksigen serta memperberat jantung dan paru-paru, merokok setelah olahraga dapat berkontribusi pada kelelahan selama pemulihan.

BUAH JERUK LEZAT DAN BERKHASIAT

MANFAAT BUAH JERUK

Ada banyak manfaat buah jeruk yang sangat bermanfaat untuk tubuh kita.

1.    Meningkatkan metabolisme

Rutin mengkonsumsi buah jeruk dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Sebuah studi Nutrisi dan Metabolik yang dilaksanakan oleh Pusat Penelitian di Scripps Clinic di La Jolla, California, menemukan bahwa mereka yang makan setengah butir buah jeruk sebelum makan selama 12 minggu berhasil menurunkan berat badan hingga 6 kilogram.

2.    Menghaluskan kulit kasar
Jeruk juga dapat menghilangkan bercak-bercak hitam pada lutut dan siku. "Jeruk sarat akan vitamin C, asam ringan yang membantu memudarkan bercak hitam pada kulit dengan mengurangi kelebihan produksi pigmen kulit," kata Jessica Wu MD, dermatolog di Los Angeles.

3.    Sumber vitamin C
Satu jeruk memiliki pasokan 116,2 persen dari nilai harian untuk asupan vitamin C. Vitamin C bermanfaat untuk menurunkan risiko kanker usus besar karena bisa membantu mengusir radikal bebas yang menyebabkan kerusakan pada DNA. Vitamin C, juga penting sebagai sistem kekebalan tubuh, baik untuk menangkal flu dan mencegah infeksi telinga berulang.

4.    Antioksidan untuk kesehatan kulit

Antioksidan dalam jeruk membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas yang bisa menimbulkan tanda-tanda penuaan. Satu buah jeruk sehari dapat membantu Anda mempertahankan keremajaan kulit meski usia sudah beranjak 50 tahun.

5.    Melindungi jantung

Menikmati satu butir buah jeruk sehari dapat membantu menurunkan kadar kolesterol "jahat" LDL sebesar 15,5% dan trigliserida sebanyak 27%. Demikian dilaporkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry.

6.    Varietas jeruk dengan daging buah berwarna lebih tua, ternyata memiliki tingkat antioksidan yang lebih tinggi. Namun, jeruk dapat meningkatkan potensi dari sejumlah obat. Karenanya, dosis tinggi konsumsi jeruk sebaiknya dihindari saat Anda tengah dalam masa penyembuhan.

7.    Kaya Vitamin B6
Vitamin ini membantu mendukung produksi hemoglobin dan juga membantu menjaga tekanan darah tetap normal karena adanya magnesium. Menurut sebuah studi oleh peneliti AS dan Kanada, senyawa yang ditemukan dalam kulit buah jeruk yang disebut Polymethoxylated flavon (PMFs) juga memiliki potensi untuk menurunkan kolesterol lebih efektif dan tanpa efek samping daripada beberapa resep obat lainnya.

8.    Cegah diabetes
Serat dalam jeruk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Karena itulah, jeruk aman dijadikan makanan selingan sehat bagi penderita diabetes. Gula buah alami dalam jeruk, fruktosa, dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap normal.

9.    Kaya beta-cryptoxanthin
Mengkonsumsi makanan yang kaya akan beta-cryptoxanthin, sebuah karotenoid dalam buah dan sayuran berwarna oranye-merah yang banyak ditemukan pada jeruk, jagung dan labu bisa menurunkan risiko serangan kanker paru-paru.

SEMOGA BERMANFAAT